Nachhaltige Küche erleben – unsere Philosophie des gesunden Geschmacks …
Wenn Sie bei uns essen
bleibt die Herkunft der verarbeiteten Produkte nicht im Dunkeln,
Wir kaufen nach Möglichkeit direkt vom „Bauernhof“. Die frischen Kräuter pflücken wir in unserem Kräutergarten. Das Rindfleisch ist entweder ein Almrind von der "Kristranch" oder von unserem Haus- und Hof-Fleischer Berger in Sieghartskirchen! Dort wird noch selbst geschlachtet!
Eine Fleischerdynastie bei der Qualität Standard ist!
Wildspezialitäten stehen nur dann auf dem Programm wenn uns der örtliche Jäger etwas bringt. Unsere Gerichte sind saisonal auf die Produkte der Umgebung abgestimmt - nach dem Motto: die Saison deckt den Tisch!
Gerne bringen wir die Kulinarik zu Ihrem Fest - fragen Sie nach unseren Catering- und Buffetvorschlägen.
Steinpilze aus dem WIENERWALD!!!!!!
KÜCHENZEITEN:
Mittwoch - Freitag 11.30 – 14.30
und 18.00 - 20.00
Sa, So, 11.30 – 20.00
an Feiertagen Mo, Di 11.30 - 14.30
BETRIEBSURLAUB: 16.1.24 bis 10.2.24
SPEISEKARTE-Hier Klicken
Gerne bringen wir die Kulinarik zu Ihrem Fest - fragen Sie nach unseren Catering- und Buffetvorschlägen.
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